|
Quantité par 100 gr |
|
| Protéines |
16,8 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
14,29 gr. |
|
| Glucides |
56,46 gr. |
|
| Cendres |
2,17 gr. |
|
| Énergie |
422 kcal |
|
| Eau |
10,28 gr. |
|
| Énergie |
1764 kj |
|
| Sucres |
36,4 gr. |
|
| Fibre |
2,3 gr. |
|
| Calcium, Ca |
429 mg |
|
| Fer, Fe |
10,28 mg |
|
| Magnésium, Mg |
336 mg |
|
| Phosphore, P |
560 mg |
|
| Potassium, K |
294 mg |
|
| Sodium, Na |
168 mg |
|
| Zinc, Zn |
1,44 mg |
|
| Sélénium, Se |
5,9 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
3 IU |
|
| Rétinol |
1 mcg |
|
| Vitamine A, RAE |
1 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
2,48 mg |
|
| Tocophérol, gamma |
2,88 mg |
|
| Vitamine C, acide ascorbique |
16,8 mg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
1,47 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
4,04 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
4,2 mg |
|
| Vitamine B6 |
1,68 mg |
|
| Folate, total |
55 mcg |
|
| Vitamine B12 |
4,2 mcg |
|
| Choline, total |
42,3 mg |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
4,6 mcg |
|
| Folate, nourriture |
55 mcg |
|
| Folate, DFE |
55 mcg |
|
| Acide aspartique |
1,62 gr. |
|
| Vitamine B12, ajouté |
4,2 mcg |
|
| Cholestérol |
2 mg |
|
| Graisses saturées |
2,07 gr. |
|
| Campesterol |
15 mg |
|
| Beta-sitosterol |
27 mg |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
7,91 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
3,68 gr. |
|
