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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
11,25 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
15,84 gr. |
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| Glucides |
66,3 gr. |
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| Cendres |
3,02 gr. |
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| Énergie |
453 kcal |
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| Eau |
3,59 gr. |
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| Énergie |
1894 kj |
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| Fibre |
10,2 gr. |
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| Calcium, Ca |
238 mg |
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| Fer, Fe |
2,83 mg |
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| Magnésium, Mg |
164 mg |
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| Phosphore, P |
374 mg |
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| Potassium, K |
381 mg |
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| Sodium, Na |
438 mg |
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| Zinc, Zn |
2,64 mg |
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| Manganèse, Mn |
2,45 mg |
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| Sélénium, Se |
17,4 mcg |
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| Vitamine A, IU |
7 IU |
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| Carotène, bêta |
4 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,5 mg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
174 mcg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,83 mg |
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| Folate, total |
35 mcg |
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| Choline, total |
27,1 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
13,7 mcg |
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| Folate, nourriture |
35 mcg |
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| Folate, DFE |
35 mcg |
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| Graisses saturées |
2,07 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
7 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
5,98 gr. |
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| Amidon |
54,64 gr. |
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