Poivrons marinés chauds, en conserve
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Glucides | 4,56 gr. |
| Cendres | 4,04 gr. |
| Énergie | 22 kcal |
| Eau | 90,2 gr. |
| Énergie | 90 kj |
| Sucres | 1,6 gr. |
| Fibre | 2,6 gr. |
| Calcium, Ca | 61 mg |
| Magnésium, Mg | 6 mg |
| Phosphore, P | 13 mg |
| Potassium, K | 113 mg |
| Sodium, Na | 1430 mg |
| Vitamine A, IU | 870 IU |
| Vitamine A, RAE | 43 mcg |
| Carotène, bêta | 440 mcg |
| Carotène, alpha | 163 mcg |
| Cryptoxanthine, bêta | 1 mcg |
| Lutéine + zéaxanthine | 585 mcg |
| Vitamine C, acide ascorbique | 12,3 mg |
| Folate, total | 13 mcg |
| Choline, total | 8,9 mg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 21,9 mcg |
| Folate, nourriture | 13 mcg |
| Folate, DFE | 13 mcg |