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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
4,97 gr. |
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| Énergie |
324 kcal |
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| Énergie |
1355 kj |
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| Protéines |
17,93 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
6,39 gr. |
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| Cendres |
22,06 gr. |
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| Glucides |
48,64 gr. |
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| Fibre |
2,7 gr. |
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| Sucres |
5,1 gr. |
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| Calcium, Ca |
48 mg |
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| Fer, Fe |
2,68 mg |
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| Magnésium, Mg |
76 mg |
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| Phosphore, P |
320 mg |
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| Potassium, K |
656 mg |
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| Sodium, Na |
8408 mg |
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| Sélénium, Se |
36 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
4 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,57 mg |
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| Folate, total |
122 mcg |
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| Acide folique |
109 mcg |
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| Folate, nourriture |
13 mcg |
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| Folate, DFE |
199 mcg |
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| Choline, total |
85,2 mg |
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| Vitamine A, IU |
1984 IU |
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| Vitamine A, RAE |
103 mcg |
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| Rétinol |
5 mcg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
137,2 mcg |
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| Graisses saturées |
2,07 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,71 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,33 gr. |
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| Cholestérol |
13 mg |
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| Carotène, bêta |
1026 mcg |
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| Carotène, alpha |
309 mcg |
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| Lycopène |
893 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
537 mcg |
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