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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
69,47 gr. |
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| Énergie |
196 kcal |
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| Énergie |
821 kj |
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| Protéines |
13,61 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
14,84 gr. |
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| Cendres |
1,26 gr. |
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| Calcium, Ca |
62 mg |
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| Fer, Fe |
1,89 mg |
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| Magnésium, Mg |
13 mg |
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| Phosphore, P |
215 mg |
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| Potassium, K |
152 mg |
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| Sodium, Na |
207 mg |
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| Zinc, Zn |
1,39 mg |
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| Sélénium, Se |
33,1 mcg |
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| Fluorure, F |
1,2 mcg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,66 mg |
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| Folate, total |
51 mcg |
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| Folate, nourriture |
51 mcg |
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| Folate, DFE |
51 mcg |
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| Choline, total |
317,1 mg |
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| Vitamine A, IU |
787 IU |
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| Vitamine A, RAE |
219 mcg |
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| Rétinol |
216 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,31 mg |
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| Vitamine D |
88 IU |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
5,6 mcg |
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| Graisses saturées |
4,32 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
6,18 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
3,25 gr. |
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| Cholestérol |
401 mg |
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| Phytostérols |
8 mg |
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| Leucine |
1,18 gr. |
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| Acide aspartique |
1,44 gr. |
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| Acide glutamique |
1,82 gr. |
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| Serine |
1,05 gr. |
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| Carotène, bêta |
35 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
10 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
543 mcg |
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