Sauce Worcestershire
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 78,54 gr. |
| Énergie | 78 kcal |
| Énergie | 326 kj |
| Cendres | 2 gr. |
| Glucides | 19,46 gr. |
| Sucres | 10,03 gr. |
| Calcium, Ca | 107 mg |
| Fer, Fe | 5,3 mg |
| Magnésium, Mg | 13 mg |
| Phosphore, P | 60 mg |
| Potassium, K | 800 mg |
| Sodium, Na | 980 mg |
| Vitamine C, acide ascorbique | 13 mg |
| Folate, total | 8 mcg |
| Folate, nourriture | 8 mcg |
| Folate, DFE | 8 mcg |
| Choline, total | 2,7 mg |
| Vitamine A, IU | 79 IU |
| Vitamine A, RAE | 5 mcg |
| Rétinol | 1 mcg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 1 mcg |
| Carotène, bêta | 43 mcg |
| Carotène, alpha | 1 mcg |
| Cryptoxanthine, bêta | 3 mcg |
| Lutéine + zéaxanthine | 48 mcg |