Bologne, Turquie
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Vitamine D | 26 IU |
| Eau | 64,55 gr. |
| Énergie | 209 kcal |
| Énergie | 874 kj |
| Protéines | 11,42 gr. |
| Lipide total (graisse) | 16,05 gr. |
| Cendres | 3,3 gr. |
| Glucides | 4,68 gr. |
| Sucres | 2,9 gr. |
| Calcium, Ca | 123 mg |
| Fer, Fe | 3 mg |
| Magnésium, Mg | 16 mg |
| Phosphore, P | 114 mg |
| Potassium, K | 135 mg |
| Sodium, Na | 1071 mg |
| Zinc, Zn | 1,3 mg |
| Sélénium, Se | 15,4 mcg |
| Fluorure, F | 36 mcg |
| Vitamine C, acide ascorbique | 13,3 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 2,61 mg |
| Folate, total | 9 mcg |
| Folate, nourriture | 9 mcg |
| Folate, DFE | 9 mcg |
| Choline, total | 54 mg |
| Betaine | 4,8 mg |
| Vitamine A, IU | 32 IU |
| Vitamine A, RAE | 9 mcg |
| Rétinol | 9 mcg |
| Graisses saturées | 4,36 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 6,84 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 3,85 gr. |
| Cholestérol | 75 mg |
| Phytostérols | 2 mg |
| Lysine | 1,02 gr. |
| Acide aspartique | 1,1 gr. |
| Acide glutamique | 1,92 gr. |