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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
60,29 gr. |
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| Énergie |
225 kcal |
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| Énergie |
939 kj |
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| Protéines |
11,23 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
15,95 gr. |
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| Cendres |
4,07 gr. |
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| Glucides |
8,46 gr. |
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| Fibre |
1,5 gr. |
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| Sucres |
8,46 gr. |
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| Calcium, Ca |
109 mg |
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| Fer, Fe |
1,33 mg |
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| Magnésium, Mg |
34 mg |
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| Phosphore, P |
153 mg |
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| Potassium, K |
371 mg |
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| Sodium, Na |
1040 mg |
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| Zinc, Zn |
1,68 mg |
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| Sélénium, Se |
7,9 mcg |
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| Fluorure, F |
21 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
7,8 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,49 mg |
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| Folate, total |
37 mcg |
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| Folate, nourriture |
37 mcg |
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| Folate, DFE |
37 mcg |
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| Choline, total |
31,7 mg |
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| Betaine |
2,8 mg |
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| Vitamine A, IU |
260 IU |
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| Vitamine A, RAE |
78 mcg |
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| Rétinol |
78 mcg |
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| Vitamine D |
33 IU |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
5,1 mcg |
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| Graisses saturées |
5,29 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
7,06 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,8 gr. |
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| Cholestérol |
58 mg |
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| Phytostérols |
21 mg |
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| Acide glutamique |
1,73 gr. |
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| Carotène, bêta |
147 mcg |
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| Carotène, alpha |
4 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
46 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
87 mcg |
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