Poitrine de dinde, tranchée, rôtie au four, viande de déjeuner
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Vitamine D | 2 IU |
| Eau | 74,07 gr. |
| Énergie | 104 kcal |
| Énergie | 436 kj |
| Protéines | 17,07 gr. |
| Lipide total (graisse) | 1,66 gr. |
| Cendres | 2,99 gr. |
| Glucides | 4,21 gr. |
| Sucres | 3,51 gr. |
| Calcium, Ca | 8 mg |
| Fer, Fe | 1,44 mg |
| Magnésium, Mg | 21 mg |
| Phosphore, P | 162 mg |
| Potassium, K | 302 mg |
| Sodium, Na | 928 mg |
| Zinc, Zn | 1,33 mg |
| Sélénium, Se | 22,8 mcg |
| Vitamine C, acide ascorbique | 5,7 mg |
| Folate, total | 4 mcg |
| Folate, nourriture | 4 mcg |
| Folate, DFE | 4 mcg |
| Choline, total | 66,4 mg |
| Betaine | 4,8 mg |
| Vitamine A, IU | 33 IU |
| Vitamine A, RAE | 10 mcg |
| Rétinol | 10 mcg |
| Cholestérol | 43 mg |
| Leucine | 1,36 gr. |
| Lysine | 1,61 gr. |
| Arginine | 1,19 gr. |
| Alanine | 1,06 gr. |
| Acide aspartique | 1,66 gr. |
| Acide glutamique | 2,79 gr. |