Francfort, bœuf, porc et dinde, sans gras
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Vitamine D | 2 IU |
| Eau | 71,5 gr. |
| Énergie | 109 kcal |
| Énergie | 456 kj |
| Protéines | 12,5 gr. |
| Lipide total (graisse) | 1,59 gr. |
| Cendres | 3,2 gr. |
| Glucides | 11,21 gr. |
| Calcium, Ca | 54 mg |
| Fer, Fe | 1,78 mg |
| Magnésium, Mg | 14 mg |
| Phosphore, P | 132 mg |
| Potassium, K | 220 mg |
| Sodium, Na | 880 mg |
| Zinc, Zn | 2,92 mg |
| Sélénium, Se | 18,7 mcg |
| Vitamine C, acide ascorbique | 24 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 3,47 mg |
| Folate, total | 6 mcg |
| Folate, nourriture | 6 mcg |
| Folate, DFE | 6 mcg |
| Choline, total | 74,9 mg |
| Betaine | 6,6 mg |
| Vitamine B12 | 1,06 mcg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 1,8 mcg |
| Cholestérol | 41 mg |