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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
21,6 gr. |
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| Énergie |
517 kcal |
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| Énergie |
2165 kj |
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| Protéines |
29,1 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
44,2 gr. |
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| Cendres |
4,3 gr. |
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| Calcium, Ca |
14 mg |
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| Fer, Fe |
1,86 mg |
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| Magnésium, Mg |
17 mg |
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| Phosphore, P |
142 mg |
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| Potassium, K |
385 mg |
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| Sodium, Na |
1420 mg |
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| Zinc, Zn |
3,23 mg |
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| Sélénium, Se |
26,1 mcg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,87 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,06 mg |
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| Folate, total |
2 mcg |
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| Folate, nourriture |
2 mcg |
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| Folate, DFE |
2 mcg |
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| Vitamine B12 |
1,9 mcg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,6 mcg |
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| Graisses saturées |
16 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
21,9 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
4,3 gr. |
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| Cholestérol |
102 mg |
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| Leucine |
1,73 gr. |
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| Lysine |
1,82 gr. |
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| Valine |
1,08 gr. |
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| Arginine |
1,52 gr. |
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| Alanine |
1,48 gr. |
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| Acide aspartique |
2,07 gr. |
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| Acide glutamique |
3,38 gr. |
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| Glycine |
1,64 gr. |
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| Proline |
1,19 gr. |
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