< Base de données nutritionelles d'aliments

Fromage, crème, sans gras

Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux

Quantité par 100 gr
Eau 71,87 gr.
Énergie 105 kcal
Énergie 441 kj
Protéines 15,69 gr.
Lipide total (graisse) 1 gr.
Cendres 3,77 gr.
Glucides 7,66 gr.
Sucres 5,48 gr.
Amidon 1,05 gr.
Lactose 4,84 gr.
Calcium, Ca 351 mg
Magnésium, Mg 22 mg
Phosphore, P 523 mg
Potassium, K 278 mg
Sodium, Na 702 mg
Zinc, Zn 1,5 mg
Sélénium, Se 4,9 mcg
Folate, total 35 mcg
Folate, nourriture 35 mcg
Folate, DFE 35 mcg
Choline, total 65,2 mg
Vitamine A, IU 53 IU
Vitamine A, RAE 11 mcg
Rétinol 10 mcg
Cholestérol 12 mg
Leucine 1,74 gr.
Lysine 1,5 gr.
Valine 1,05 gr.
Acide aspartique 1,36 gr.
Acide glutamique 3,45 gr.
Proline 1,76 gr.
Carotène, bêta 11 mcg