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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
2,8 gr. |
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| Énergie |
287 kcal |
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| Énergie |
1201 kj |
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| Protéines |
12,7 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,1 gr. |
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| Cendres |
4,4 gr. |
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| Glucides |
78,2 gr. |
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| Fibre |
28,6 gr. |
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| Sucres |
24,4 gr. |
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| Calcium, Ca |
76 mg |
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| Fer, Fe |
27,93 mg |
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| Magnésium, Mg |
278 mg |
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| Phosphore, P |
813 mg |
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| Potassium, K |
947 mg |
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| Sodium, Na |
417 mg |
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| Zinc, Zn |
12,93 mg |
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| Manganèse, Mn |
9,03 mg |
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| Sélénium, Se |
8 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
1,29 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
1,47 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
17,24 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,93 mg |
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| Vitamine B6 |
1,73 mg |
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| Folate, total |
345 mcg |
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| Acide folique |
326 mcg |
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| Folate, nourriture |
19 mcg |
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| Folate, DFE |
573 mcg |
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| Choline, total |
29 mg |
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| Vitamine A, IU |
2586 IU |
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| Vitamine A, RAE |
776 mcg |
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| Rétinol |
776 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
2,32 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,6 mcg |
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| Graisses polyinsaturées |
1,1 gr. |
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