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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
10,84 gr. |
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| Énergie |
379 kcal |
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| Énergie |
1586 kj |
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| Protéines |
13,15 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
6,52 gr. |
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| Cendres |
1,77 gr. |
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| Glucides |
67,7 gr. |
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| Fibre |
10,1 gr. |
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| Amidon |
57,92 gr. |
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| Calcium, Ca |
52 mg |
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| Fer, Fe |
4,25 mg |
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| Magnésium, Mg |
138 mg |
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| Phosphore, P |
410 mg |
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| Potassium, K |
362 mg |
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| Sodium, Na |
6 mg |
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| Zinc, Zn |
3,64 mg |
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| Manganèse, Mn |
3,63 mg |
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| Sélénium, Se |
28,9 mcg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,13 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,12 mg |
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| Folate, total |
32 mcg |
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| Folate, nourriture |
32 mcg |
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| Folate, DFE |
32 mcg |
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| Choline, total |
40,4 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2 mcg |
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| Graisses saturées |
1,11 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,98 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,3 gr. |
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| Acide aspartique |
1,22 gr. |
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| Acide glutamique |
2,83 gr. |
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| Lutéine + zéaxanthine |
180 mcg |
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