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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
3,39 gr. |
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| Énergie |
412 kcal |
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| Énergie |
1724 kj |
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| Protéines |
9,66 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
10,38 gr. |
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| Cendres |
1,9 gr. |
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| Glucides |
74,67 gr. |
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| Fibre |
9,4 gr. |
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| Sucres |
24,63 gr. |
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| Amidon |
28,9 gr. |
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| Sucre |
10,5 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
4,96 gr. |
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| Fructose |
4,74 gr. |
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| Lactose |
2,3 gr. |
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| Calcium, Ca |
101 mg |
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| Fer, Fe |
2,69 mg |
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| Magnésium, Mg |
110 mg |
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| Phosphore, P |
357 mg |
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| Potassium, K |
501 mg |
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| Sodium, Na |
54 mg |
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| Zinc, Zn |
2,64 mg |
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| Manganèse, Mn |
2,52 mg |
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| Sélénium, Se |
13,8 mcg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,12 mg |
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| Folate, total |
33 mcg |
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| Folate, nourriture |
33 mcg |
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| Folate, DFE |
33 mcg |
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| Choline, total |
31,8 mg |
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| Betaine |
135,2 mg |
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| Vitamine A, IU |
8 IU |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,15 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
6,5 mcg |
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| Graisses saturées |
1,12 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,87 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,39 gr. |
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| Cholestérol |
2 mg |
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| Acide glutamique |
2,16 gr. |
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| Carotène, bêta |
5 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
114 mcg |
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