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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
9,87 gr. |
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| Énergie |
274 kcal |
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| Énergie |
1145 kj |
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| Protéines |
5,97 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
13 gr. |
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| Cendres |
5,63 gr. |
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| Glucides |
65,53 gr. |
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| Fibre |
33,9 gr. |
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| Sucres |
2,38 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
1,14 gr. |
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| Fructose |
1,07 gr. |
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| Calcium, Ca |
632 mg |
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| Fer, Fe |
11,83 mg |
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| Magnésium, Mg |
259 mg |
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| Phosphore, P |
104 mg |
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| Potassium, K |
1020 mg |
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| Sodium, Na |
277 mg |
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| Zinc, Zn |
2,32 mg |
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| Manganèse, Mn |
60,13 mg |
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| Sélénium, Se |
7,2 mcg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,56 mg |
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| Folate, total |
25 mcg |
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| Folate, nourriture |
25 mcg |
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| Folate, DFE |
25 mcg |
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| Choline, total |
37,4 mg |
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| Betaine |
1,4 mg |
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| Vitamine A, IU |
160 IU |
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| Vitamine A, RAE |
8 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
8,82 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
141,8 mcg |
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| Graisses saturées |
3,95 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,39 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
3,61 gr. |
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| Phytostérols |
256 mg |
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| Carotène, bêta |
45 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
103 mcg |
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