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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
5,99 gr. |
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| Énergie |
360 kcal |
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| Énergie |
1508 kj |
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| Protéines |
10,57 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
4,18 gr. |
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| Cendres |
5,22 gr. |
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| Glucides |
74,01 gr. |
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| Fibre |
6,9 gr. |
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| Sucres |
34 gr. |
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| Calcium, Ca |
846 mg |
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| Fer, Fe |
15,07 mg |
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| Magnésium, Mg |
77 mg |
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| Phosphore, P |
284 mg |
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| Potassium, K |
292 mg |
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| Sodium, Na |
672 mg |
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| Zinc, Zn |
1,83 mg |
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| Manganèse, Mn |
2,33 mg |
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| Sélénium, Se |
20,2 mcg |
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| Vitamine B3, Niacine |
9,55 mg |
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| Vitamine B6 |
1,67 mg |
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| Folate, total |
334 mcg |
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| Acide folique |
311 mcg |
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| Folate, nourriture |
23 mcg |
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| Folate, DFE |
552 mcg |
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| Vitamine B12 |
2,86 mcg |
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| Vitamine A, IU |
2388 IU |
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| Vitamine A, RAE |
717 mcg |
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| Rétinol |
716 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
11,29 mg |
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| Vitamine D |
334 IU |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2,4 mcg |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,41 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,26 gr. |
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