Groseilles, rouges et blanches, crues
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 83,95 gr. |
| Énergie | 56 kcal |
| Énergie | 234 kj |
| Protéines | 1,4 gr. |
| Glucides | 13,8 gr. |
| Fibre | 4,3 gr. |
| Sucres | 7,37 gr. |
| Glucose (dextrose) | 3,22 gr. |
| Fructose | 3,53 gr. |
| Calcium, Ca | 33 mg |
| Fer, Fe | 1 mg |
| Magnésium, Mg | 13 mg |
| Phosphore, P | 44 mg |
| Potassium, K | 275 mg |
| Sodium, Na | 1 mg |
| Vitamine C, acide ascorbique | 41 mg |
| Folate, total | 8 mcg |
| Folate, nourriture | 8 mcg |
| Folate, DFE | 8 mcg |
| Choline, total | 7,6 mg |
| Vitamine A, IU | 42 IU |
| Vitamine A, RAE | 2 mcg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 11 mcg |
| Carotène, bêta | 25 mcg |
| Lutéine + zéaxanthine | 47 mcg |