Jus de citron concentré, en conserve ou en bouteille
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 93,64 gr. |
| Énergie | 17 kcal |
| Énergie | 72 kj |
| Glucides | 5,62 gr. |
| Sucres | 1,53 gr. |
| Calcium, Ca | 10 mg |
| Magnésium, Mg | 7 mg |
| Phosphore, P | 9 mg |
| Potassium, K | 109 mg |
| Sodium, Na | 24 mg |
| Vitamine C, acide ascorbique | 14,3 mg |
| Folate, total | 9 mcg |
| Folate, nourriture | 9 mcg |
| Folate, DFE | 9 mcg |
| Choline, total | 5,1 mg |
| Vitamine A, IU | 33 IU |
| Vitamine A, RAE | 2 mcg |
| Cryptoxanthine, bêta | 40 mcg |
| Lutéine + zéaxanthine | 11 mcg |