Sapotille, crue
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 78 gr. |
| Énergie | 83 kcal |
| Énergie | 347 kj |
| Lipide total (graisse) | 1,1 gr. |
| Glucides | 19,96 gr. |
| Fibre | 5,3 gr. |
| Calcium, Ca | 21 mg |
| Magnésium, Mg | 12 mg |
| Phosphore, P | 12 mg |
| Potassium, K | 193 mg |
| Sodium, Na | 12 mg |
| Vitamine C, acide ascorbique | 14,7 mg |
| Folate, total | 14 mcg |
| Folate, nourriture | 14 mcg |
| Folate, DFE | 14 mcg |
| Vitamine A, IU | 60 IU |
| Vitamine A, RAE | 3 mcg |