Porc, frais, poitrine, cru
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 36,74 gr. |
| Énergie | 518 kcal |
| Énergie | 2167 kj |
| Protéines | 9,34 gr. |
| Lipide total (graisse) | 53,01 gr. |
| Calcium, Ca | 5 mg |
| Magnésium, Mg | 4 mg |
| Phosphore, P | 108 mg |
| Potassium, K | 185 mg |
| Sodium, Na | 32 mg |
| Zinc, Zn | 1,02 mg |
| Sélénium, Se | 8 mcg |
| Vitamine B3, Niacine | 4,65 mg |
| Folate, total | 1 mcg |
| Folate, nourriture | 1 mcg |
| Folate, DFE | 1 mcg |
| Vitamine A, IU | 10 IU |
| Vitamine A, RAE | 3 mcg |
| Rétinol | 3 mcg |
| Graisses saturées | 19,33 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 24,7 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 5,65 gr. |
| Cholestérol | 72 mg |