Porc, frais, viandes variées et sous-produits, graisse de feuilles, cru
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 4,09 gr. |
| Énergie | 857 kcal |
| Énergie | 3586 kj |
| Protéines | 1,76 gr. |
| Lipide total (graisse) | 94,16 gr. |
| Calcium, Ca | 1 mg |
| Magnésium, Mg | 1 mg |
| Phosphore, P | 19 mg |
| Potassium, K | 31 mg |
| Sodium, Na | 5 mg |
| Sélénium, Se | 8 mcg |
| Vitamine B3, Niacine | 1,25 mg |
| Graisses saturées | 45,23 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 37,22 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 7,28 gr. |
| Cholestérol | 110 mg |