Porc, salé, jambon, galettes, grillé
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Vitamine D | 26 IU |
| Eau | 51,35 gr. |
| Énergie | 342 kcal |
| Énergie | 1431 kj |
| Protéines | 13,3 gr. |
| Lipide total (graisse) | 30,85 gr. |
| Cendres | 2,8 gr. |
| Glucides | 1,7 gr. |
| Calcium, Ca | 9 mg |
| Fer, Fe | 1,61 mg |
| Magnésium, Mg | 10 mg |
| Phosphore, P | 101 mg |
| Potassium, K | 244 mg |
| Sodium, Na | 1063 mg |
| Zinc, Zn | 1,9 mg |
| Sélénium, Se | 21,1 mcg |
| Vitamine B3, Niacine | 3,25 mg |
| Folate, total | 3 mcg |
| Folate, nourriture | 3 mcg |
| Folate, DFE | 3 mcg |
| Choline, total | 52 mg |
| Betaine | 3,5 mg |
| Graisses saturées | 11,09 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 14,67 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 3,33 gr. |
| Cholestérol | 72 mg |
| Leucine | 1,05 gr. |
| Lysine | 1,13 gr. |
| Acide aspartique | 1,25 gr. |
| Acide glutamique | 2,13 gr. |