Produit USDA, porc, haché, fin/grossier, congelé, cru
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 64,46 gr. |
| Énergie | 221 kcal |
| Énergie | 925 kj |
| Protéines | 15,41 gr. |
| Lipide total (graisse) | 17,18 gr. |
| Calcium, Ca | 14 mg |
| Magnésium, Mg | 20 mg |
| Phosphore, P | 181 mg |
| Potassium, K | 297 mg |
| Sodium, Na | 58 mg |
| Zinc, Zn | 2,28 mg |
| Sélénium, Se | 24,6 mcg |
| Vitamine B3, Niacine | 3,96 mg |
| Folate, total | 5 mcg |
| Folate, nourriture | 5 mcg |
| Folate, DFE | 5 mcg |
| Vitamine A, IU | 6 IU |
| Vitamine A, RAE | 2 mcg |
| Rétinol | 2 mcg |
| Graisses saturées | 6,38 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 7,65 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 1,55 gr. |
| Cholestérol | 58 mg |