Haricots de Lima, graines immatures, crus
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 70,24 gr. |
| Énergie | 113 kcal |
| Énergie | 473 kj |
| Protéines | 6,84 gr. |
| Cendres | 1,89 gr. |
| Glucides | 20,17 gr. |
| Fibre | 4,9 gr. |
| Sucres | 1,48 gr. |
| Calcium, Ca | 34 mg |
| Fer, Fe | 3,14 mg |
| Magnésium, Mg | 58 mg |
| Phosphore, P | 136 mg |
| Potassium, K | 467 mg |
| Sodium, Na | 8 mg |
| Manganèse, Mn | 1,22 mg |
| Sélénium, Se | 1,8 mcg |
| Vitamine C, acide ascorbique | 23,4 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 1,47 mg |
| Folate, total | 34 mcg |
| Folate, nourriture | 34 mcg |
| Folate, DFE | 34 mcg |
| Choline, total | 40 mg |
| Vitamine A, IU | 209 IU |
| Vitamine A, RAE | 10 mcg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 5,6 mcg |
| Carotène, bêta | 126 mcg |