Chicorée, witloof, crue
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 94,52 gr. |
| Énergie | 17 kcal |
| Énergie | 71 kj |
| Glucides | 4 gr. |
| Fibre | 3,1 gr. |
| Calcium, Ca | 19 mg |
| Magnésium, Mg | 10 mg |
| Phosphore, P | 26 mg |
| Potassium, K | 211 mg |
| Sodium, Na | 2 mg |
| Vitamine C, acide ascorbique | 2,8 mg |
| Folate, total | 37 mcg |
| Folate, nourriture | 37 mcg |
| Folate, DFE | 37 mcg |
| Vitamine A, IU | 29 IU |
| Vitamine A, RAE | 1 mcg |