Haricot d'un mètre, cuit, bouilli, égoutté, sans sel
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 87,47 gr. |
| Énergie | 47 kcal |
| Énergie | 197 kj |
| Protéines | 2,53 gr. |
| Glucides | 9,18 gr. |
| Calcium, Ca | 44 mg |
| Magnésium, Mg | 42 mg |
| Phosphore, P | 57 mg |
| Potassium, K | 290 mg |
| Sodium, Na | 4 mg |
| Sélénium, Se | 1,5 mcg |
| Vitamine C, acide ascorbique | 16,2 mg |
| Folate, total | 45 mcg |
| Folate, nourriture | 45 mcg |
| Folate, DFE | 45 mcg |
| Vitamine A, IU | 450 IU |
| Vitamine A, RAE | 23 mcg |