Petits pois, écossés comestibles, bouillis, égouttés, sans sel
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 88,91 gr. |
| Énergie | 42 kcal |
| Énergie | 176 kj |
| Protéines | 3,27 gr. |
| Glucides | 7,05 gr. |
| Fibre | 2,8 gr. |
| Sucres | 3,99 gr. |
| Calcium, Ca | 42 mg |
| Fer, Fe | 1,97 mg |
| Magnésium, Mg | 26 mg |
| Phosphore, P | 55 mg |
| Potassium, K | 240 mg |
| Sodium, Na | 4 mg |
| Vitamine C, acide ascorbique | 47,9 mg |
| Folate, total | 29 mcg |
| Folate, nourriture | 29 mcg |
| Folate, DFE | 29 mcg |
| Choline, total | 17,4 mg |
| Vitamine A, IU | 1030 IU |
| Vitamine A, RAE | 52 mcg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 25 mcg |
| Carotène, bêta | 597 mcg |
| Carotène, alpha | 42 mcg |
| Lutéine + zéaxanthine | 702 mcg |