Pommes de terre bouillies, cuites avec la peau, sans sel
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 77,8 gr. |
| Énergie | 78 kcal |
| Énergie | 326 kj |
| Protéines | 2,86 gr. |
| Cendres | 2,04 gr. |
| Glucides | 17,21 gr. |
| Fibre | 3,3 gr. |
| Calcium, Ca | 45 mg |
| Fer, Fe | 6,07 mg |
| Magnésium, Mg | 30 mg |
| Phosphore, P | 54 mg |
| Potassium, K | 407 mg |
| Sodium, Na | 14 mg |
| Manganèse, Mn | 1,34 mg |
| Vitamine C, acide ascorbique | 5,2 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 1,22 mg |
| Folate, total | 10 mcg |
| Folate, nourriture | 10 mcg |
| Folate, DFE | 10 mcg |