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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
81,2 gr. |
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| Énergie |
97 kcal |
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| Énergie |
405 kj |
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| Protéines |
1,77 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
5,13 gr. |
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| Cendres |
1,03 gr. |
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| Glucides |
10,87 gr. |
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| Sucres |
1,61 gr. |
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| Amidon |
8,49 gr. |
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| Lactose |
1,16 gr. |
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| Calcium, Ca |
32 mg |
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| Magnésium, Mg |
11 mg |
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| Phosphore, P |
39 mg |
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| Potassium, K |
164 mg |
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| Sodium, Na |
164 mg |
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| Sélénium, Se |
2,5 mcg |
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| Fluorure, F |
42,5 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
9,7 mg |
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| Folate, total |
7 mcg |
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| Folate, nourriture |
7 mcg |
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| Folate, DFE |
7 mcg |
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| Choline, total |
10,9 mg |
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| Vitamine A, IU |
172 IU |
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| Vitamine A, RAE |
47 mcg |
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| Rétinol |
46 mcg |
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| Vitamine D |
12 IU |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,5 mcg |
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| Graisses saturées |
3,19 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,31 gr. |
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| Cholestérol |
14 mg |
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| Carotène, bêta |
11 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
4 mcg |
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