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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
6,3 gr. |
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| Énergie |
357 kcal |
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| Énergie |
1494 kj |
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| Protéines |
10,9 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,1 gr. |
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| Cendres |
4 gr. |
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| Glucides |
77,7 gr. |
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| Fibre |
6,6 gr. |
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| Sucres |
3,37 gr. |
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| Calcium, Ca |
142 mg |
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| Fer, Fe |
3,5 mg |
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| Magnésium, Mg |
74 mg |
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| Phosphore, P |
237 mg |
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| Potassium, K |
1848 mg |
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| Sodium, Na |
82 mg |
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| Zinc, Zn |
1,2 mg |
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| Sélénium, Se |
26,3 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
16 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,2 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,86 mg |
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| Folate, total |
30 mcg |
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| Folate, nourriture |
30 mcg |
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| Folate, DFE |
30 mcg |
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| Choline, total |
55 mg |
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| Vitamine A, IU |
75 IU |
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| Vitamine A, RAE |
18 mcg |
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| Rétinol |
17 mcg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
8,7 mcg |
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| Cholestérol |
2 mg |
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| Acide aspartique |
1,98 gr. |
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| Acide glutamique |
1,91 gr. |
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| Carotène, bêta |
10 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
37 mcg |
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