Fleurs de potiron cuites, bouillies, égouttées, sans sel
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 95,2 gr. |
| Énergie | 15 kcal |
| Énergie | 63 kj |
| Protéines | 1,09 gr. |
| Glucides | 3,3 gr. |
| Sucres | 2,4 gr. |
| Calcium, Ca | 37 mg |
| Magnésium, Mg | 25 mg |
| Phosphore, P | 34 mg |
| Potassium, K | 106 mg |
| Sodium, Na | 6 mg |
| Vitamine C, acide ascorbique | 5 mg |
| Folate, total | 41 mcg |
| Folate, nourriture | 41 mcg |
| Folate, DFE | 41 mcg |
| Choline, total | 13,4 mg |
| Vitamine A, IU | 1734 IU |
| Vitamine A, RAE | 87 mcg |
| Carotène, bêta | 1040 mcg |