Tomates, vertes, crues
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 93 gr. |
| Énergie | 23 kcal |
| Énergie | 95 kj |
| Protéines | 1,2 gr. |
| Glucides | 5,1 gr. |
| Fibre | 1,1 gr. |
| Sucres | 4 gr. |
| Calcium, Ca | 13 mg |
| Magnésium, Mg | 10 mg |
| Phosphore, P | 28 mg |
| Potassium, K | 204 mg |
| Sodium, Na | 13 mg |
| Vitamine C, acide ascorbique | 23,4 mg |
| Folate, total | 9 mcg |
| Folate, nourriture | 9 mcg |
| Folate, DFE | 9 mcg |
| Choline, total | 8,6 mg |
| Vitamine A, IU | 642 IU |
| Vitamine A, RAE | 32 mcg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 10,1 mcg |
| Carotène, bêta | 346 mcg |
| Carotène, alpha | 78 mcg |