Chayote, fruit, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Vitamin K (phylloquinone) | 4,7 mcg |
| Sucres | 1,89 gr. |
| Choline, total | 10,5 mg |
| Eau | 93,43 gr. |
| Énergie | 22 kcal |
| Énergie | 90 kj |
| Glucides | 4,5 gr. |
| Fibre | 2,8 gr. |
| Calcium, Ca | 13 mg |
| Magnésium, Mg | 12 mg |
| Phosphore, P | 29 mg |
| Potassium, K | 173 mg |
| Sodium, Na | 237 mg |
| Vitamine C, acide ascorbique | 8 mg |
| Folate, total | 18 mcg |
| Folate, nourriture | 18 mcg |
| Folate, DFE | 18 mcg |