Haricots jacinthes, graines immatures, cuites, bouillies, égouttées, avec du sel
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 86,9 gr. |
| Énergie | 50 kcal |
| Énergie | 209 kj |
| Protéines | 2,95 gr. |
| Glucides | 9,2 gr. |
| Calcium, Ca | 41 mg |
| Magnésium, Mg | 42 mg |
| Phosphore, P | 49 mg |
| Potassium, K | 262 mg |
| Sodium, Na | 238 mg |
| Sélénium, Se | 1,6 mcg |
| Vitamine C, acide ascorbique | 5,1 mg |
| Folate, total | 47 mcg |
| Folate, nourriture | 47 mcg |
| Folate, DFE | 47 mcg |
| Vitamine A, IU | 142 IU |
| Vitamine A, RAE | 7 mcg |