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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
1,54 gr. |
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| Énergie |
592 kcal |
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| Énergie |
2477 kj |
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| Protéines |
20,06 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
51,3 gr. |
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| Cendres |
4,22 gr. |
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| Glucides |
22,89 gr. |
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| Fibre |
10,6 gr. |
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| Sucres |
3,11 gr. |
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| Sucre |
2,37 gr. |
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| Calcium, Ca |
87 mg |
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| Fer, Fe |
4,28 mg |
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| Magnésium, Mg |
127 mg |
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| Phosphore, P |
1139 mg |
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| Potassium, K |
483 mg |
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| Sodium, Na |
3 mg |
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| Zinc, Zn |
5,21 mg |
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| Cuivre, Cu |
1,8 mg |
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| Manganèse, Mn |
2,08 mg |
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| Sélénium, Se |
78,2 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,1 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,13 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
6,94 mg |
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| Folate, total |
234 mcg |
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| Folate, nourriture |
234 mcg |
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| Folate, DFE |
234 mcg |
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| Choline, total |
55,1 mg |
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| Vitamine A, IU |
9 IU |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
36,33 mg |
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| Tocophérol, bêta |
1,41 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
3,1 mcg |
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| Graisses saturées |
7,07 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
8,06 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
34,29 gr. |
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| Isoleucine |
1 gr. |
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| Leucine |
1,46 gr. |
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| Phenylalanine |
1,03 gr. |
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| Valine |
1,16 gr. |
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| Arginine |
2,12 gr. |
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| Acide aspartique |
2,15 gr. |
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| Acide glutamique |
4,91 gr. |
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| Glycine |
1,29 gr. |
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| Proline |
1,04 gr. |
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| Carotène, bêta |
5 mcg |
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