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Poisson, cisco, cru

Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux

Quantité par 100 gr
Eau 78,93 gr.
Énergie 98 kcal
Énergie 410 kj
Protéines 18,99 gr.
Lipide total (graisse) 1,91 gr.
Cendres 1,2 gr.
Calcium, Ca 12 mg
Magnésium, Mg 17 mg
Phosphore, P 152 mg
Potassium, K 354 mg
Sodium, Na 55 mg
Sélénium, Se 12,6 mcg
Vitamine B3, Niacine 2,51 mg
Folate, total 15 mcg
Folate, nourriture 15 mcg
Folate, DFE 15 mcg
Vitamine B12 1 mcg
Vitamine A, IU 100 IU
Vitamine A, RAE 30 mcg
Rétinol 30 mcg
Cholestérol 50 mg
Leucine 1,54 gr.
Lysine 1,74 gr.
Arginine 1,14 gr.
Alanine 1,15 gr.
Acide aspartique 1,94 gr.
Acide glutamique 2,83 gr.