Crustacés, crabe, bleu, beignets de crabe, recette maison
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 71 gr. |
| Énergie | 155 kcal |
| Énergie | 649 kj |
| Protéines | 20,21 gr. |
| Lipide total (graisse) | 7,52 gr. |
| Cendres | 2,1 gr. |
| Calcium, Ca | 105 mg |
| Fer, Fe | 1,08 mg |
| Magnésium, Mg | 33 mg |
| Phosphore, P | 213 mg |
| Potassium, K | 324 mg |
| Sodium, Na | 330 mg |
| Zinc, Zn | 4,09 mg |
| Sélénium, Se | 40,7 mcg |
| Vitamine C, acide ascorbique | 2,8 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 2,9 mg |
| Folate, total | 53 mcg |
| Acide folique | 12 mcg |
| Folate, nourriture | 42 mcg |
| Folate, DFE | 61 mcg |
| Vitamine B12 | 5,94 mcg |
| Vitamine A, IU | 252 IU |
| Vitamine A, RAE | 57 mcg |
| Rétinol | 53 mcg |
| Graisses saturées | 1,48 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 2,82 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 2,27 gr. |
| Cholestérol | 150 mg |
| Isoleucine | 1 gr. |
| Leucine | 1,62 gr. |
| Lysine | 1,73 gr. |
| Arginine | 1,73 gr. |
| Alanine | 1,15 gr. |
| Acide aspartique | 2,08 gr. |
| Acide glutamique | 3,4 gr. |
| Glycine | 1,18 gr. |