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Poissons, chanos, cuits, chaleur sèche

Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux

Quantité par 100 gr
Eau 62,63 gr.
Énergie 190 kcal
Énergie 795 kj
Protéines 26,32 gr.
Lipide total (graisse) 8,63 gr.
Cendres 1,46 gr.
Calcium, Ca 65 mg
Magnésium, Mg 38 mg
Phosphore, P 208 mg
Potassium, K 374 mg
Sodium, Na 92 mg
Zinc, Zn 1,05 mg
Sélénium, Se 16,2 mcg
Vitamine B3, Niacine 8,26 mg
Folate, total 18 mcg
Folate, nourriture 18 mcg
Folate, DFE 18 mcg
Vitamine B12 3,27 mcg
Vitamine A, IU 109 IU
Vitamine A, RAE 33 mcg
Rétinol 33 mcg
Cholestérol 67 mg
Threonine 1,15 gr.
Isoleucine 1,21 gr.
Leucine 2,14 gr.
Lysine 2,42 gr.
Phenylalanine 1,03 gr.
Valine 1,36 gr.
Arginine 1,58 gr.
Alanine 1,59 gr.
Acide aspartique 2,7 gr.
Acide glutamique 3,93 gr.
Glycine 1,26 gr.
Serine 1,07 gr.