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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
70,47 gr. |
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| Énergie |
160 kcal |
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| Énergie |
669 kj |
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| Protéines |
21,27 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
7,67 gr. |
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| Cendres |
1,3 gr. |
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| Calcium, Ca |
12 mg |
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| Magnésium, Mg |
31 mg |
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| Phosphore, P |
292 mg |
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| Potassium, K |
450 mg |
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| Sodium, Na |
47 mg |
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| Sélénium, Se |
12,6 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,1 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
6,81 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,14 mg |
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| Folate, total |
13 mcg |
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| Folate, nourriture |
13 mcg |
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| Folate, DFE |
13 mcg |
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| Vitamine B12 |
2,67 mcg |
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| Vitamine A, IU |
188 IU |
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| Vitamine A, RAE |
56 mcg |
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| Rétinol |
56 mcg |
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| Graisses saturées |
1,82 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,33 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,86 gr. |
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| Cholestérol |
51 mg |
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| Leucine |
1,73 gr. |
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| Lysine |
1,95 gr. |
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| Valine |
1,1 gr. |
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| Arginine |
1,27 gr. |
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| Alanine |
1,29 gr. |
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| Acide aspartique |
2,18 gr. |
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| Acide glutamique |
3,18 gr. |
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| Glycine |
1,02 gr. |
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