Lupins, graines mûres, cuites, bouillies, sans sel
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 71,08 gr. |
| Énergie | 119 kcal |
| Énergie | 497 kj |
| Protéines | 15,57 gr. |
| Lipide total (graisse) | 2,92 gr. |
| Glucides | 9,88 gr. |
| Fibre | 2,8 gr. |
| Calcium, Ca | 51 mg |
| Fer, Fe | 1,2 mg |
| Magnésium, Mg | 54 mg |
| Phosphore, P | 128 mg |
| Potassium, K | 245 mg |
| Sodium, Na | 4 mg |
| Zinc, Zn | 1,38 mg |
| Sélénium, Se | 2,6 mcg |
| Vitamine C, acide ascorbique | 1,1 mg |
| Folate, total | 59 mcg |
| Folate, nourriture | 59 mcg |
| Folate, DFE | 59 mcg |
| Vitamine A, IU | 7 IU |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 1,18 gr. |
| Leucine | 1,18 gr. |
| Arginine | 1,67 gr. |
| Acide aspartique | 1,67 gr. |
| Acide glutamique | 3,74 gr. |