Haricots rouges, tous types, graines mûres, cuits, bouillis, avec du sel
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 66,94 gr. |
| Énergie | 127 kcal |
| Énergie | 532 kj |
| Protéines | 8,67 gr. |
| Cendres | 1,09 gr. |
| Glucides | 22,8 gr. |
| Fibre | 6,4 gr. |
| Calcium, Ca | 28 mg |
| Fer, Fe | 2,94 mg |
| Magnésium, Mg | 45 mg |
| Phosphore, P | 142 mg |
| Potassium, K | 403 mg |
| Sodium, Na | 238 mg |
| Zinc, Zn | 1,07 mg |
| Sélénium, Se | 1,2 mcg |
| Vitamine C, acide ascorbique | 1,2 mg |
| Folate, total | 130 mcg |
| Folate, nourriture | 130 mcg |
| Folate, DFE | 130 mcg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 3,3 mcg |
| Acide aspartique | 1,05 gr. |
| Acide glutamique | 1,32 gr. |