Agneau, haché, cru
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Vitamine D | 2 IU |
| Eau | 59,47 gr. |
| Énergie | 282 kcal |
| Énergie | 1180 kj |
| Protéines | 16,56 gr. |
| Lipide total (graisse) | 23,41 gr. |
| Calcium, Ca | 16 mg |
| Fer, Fe | 1,55 mg |
| Magnésium, Mg | 21 mg |
| Phosphore, P | 157 mg |
| Potassium, K | 222 mg |
| Sodium, Na | 59 mg |
| Zinc, Zn | 3,41 mg |
| Sélénium, Se | 18,8 mcg |
| Vitamine B3, Niacine | 5,96 mg |
| Folate, total | 18 mcg |
| Folate, nourriture | 18 mcg |
| Folate, DFE | 18 mcg |
| Choline, total | 69,3 mg |
| Betaine | 10,2 mg |
| Vitamine B12 | 2,31 mcg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 3,6 mcg |
| Graisses saturées | 10,19 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 9,6 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 1,85 gr. |
| Cholestérol | 73 mg |
| Leucine | 1,29 gr. |
| Lysine | 1,46 gr. |
| Alanine | 1 gr. |
| Acide aspartique | 1,46 gr. |
| Acide glutamique | 2,4 gr. |