Gâteau, shortcake, type biscuit, préparé à partir de la recette
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 28,4 gr. |
| Énergie | 346 kcal |
| Énergie | 1448 kj |
| Protéines | 6,1 gr. |
| Lipide total (graisse) | 14,2 gr. |
| Cendres | 2,8 gr. |
| Glucides | 48,5 gr. |
| Calcium, Ca | 205 mg |
| Fer, Fe | 2,54 mg |
| Magnésium, Mg | 16 mg |
| Phosphore, P | 143 mg |
| Potassium, K | 106 mg |
| Sodium, Na | 506 mg |
| Sélénium, Se | 17 mcg |
| Vitamine B3, Niacine | 2,57 mg |
| Folate, total | 53 mcg |
| Acide folique | 43 mcg |
| Folate, nourriture | 10 mcg |
| Folate, DFE | 83 mcg |
| Vitamine A, IU | 72 IU |
| Vitamine A, RAE | 18 mcg |
| Rétinol | 17 mcg |
| Graisses saturées | 3,77 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 6,05 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 3,63 gr. |
| Cholestérol | 3 mg |
| Acide glutamique | 1,9 gr. |