Pain perdu, préparé selon la recette, à base de lait faible en gras (2 %)
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 54,7 gr. |
| Énergie | 229 kcal |
| Énergie | 958 kj |
| Protéines | 7,7 gr. |
| Lipide total (graisse) | 10,8 gr. |
| Cendres | 1,8 gr. |
| Glucides | 25 gr. |
| Calcium, Ca | 100 mg |
| Fer, Fe | 1,67 mg |
| Magnésium, Mg | 17 mg |
| Phosphore, P | 117 mg |
| Potassium, K | 134 mg |
| Sodium, Na | 479 mg |
| Sélénium, Se | 20,1 mcg |
| Vitamine B3, Niacine | 1,63 mg |
| Folate, total | 43 mcg |
| Acide folique | 20 mcg |
| Folate, nourriture | 23 mcg |
| Folate, DFE | 57 mcg |
| Vitamine A, IU | 503 IU |
| Vitamine A, RAE | 124 mcg |
| Rétinol | 118 mcg |
| Graisses saturées | 2,72 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 4,52 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 2,59 gr. |
| Cholestérol | 116 mg |
| Acide glutamique | 1,72 gr. |
| Carotène, bêta | 66 mcg |