Tarte à la citrouille, préparée commercialement
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Vitamine D | 2 IU |
| Eau | 50,39 gr. |
| Énergie | 243 kcal |
| Énergie | 1015 kj |
| Protéines | 3,9 gr. |
| Lipide total (graisse) | 9,75 gr. |
| Cendres | 1,14 gr. |
| Glucides | 34,83 gr. |
| Fibre | 1,8 gr. |
| Sucres | 18,88 gr. |
| Amidon | 10,73 gr. |
| Sucre | 9,3 gr. |
| Glucose (dextrose) | 3,78 gr. |
| Fructose | 2,85 gr. |
| Lactose | 2 gr. |
| Calcium, Ca | 64 mg |
| Magnésium, Mg | 14 mg |
| Phosphore, P | 81 mg |
| Potassium, K | 167 mg |
| Sodium, Na | 239 mg |
| Sélénium, Se | 5,4 mcg |
| Fluorure, F | 32 mcg |
| Vitamine B3, Niacine | 1,11 mg |
| Folate, total | 26 mcg |
| Acide folique | 16 mcg |
| Folate, nourriture | 10 mcg |
| Folate, DFE | 37 mcg |
| Choline, total | 37,5 mg |
| Betaine | 7,3 mg |
| Vitamine A, IU | 3434 IU |
| Vitamine A, RAE | 448 mcg |
| Rétinol | 334 mcg |
| Tocophérol, gamma | 3,49 mg |
| Tocophérol, delta | 1 mg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 13,2 mcg |
| Graisses saturées | 1,99 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 4,6 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 1,77 gr. |
| Cholestérol | 26 mg |
| Carotène, bêta | 1023 mcg |
| Carotène, alpha | 686 mcg |
| Cryptoxanthine, bêta | 3 mcg |
| Lutéine + zéaxanthine | 20 mcg |