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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
37 gr. |
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| Énergie |
540 kcal |
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| Énergie |
2258 kj |
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| Lipide total (graisse) |
60,8 gr. |
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| Cendres |
1,7 gr. |
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| Calcium, Ca |
21 mg |
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| Magnésium, Mg |
2 mg |
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| Phosphore, P |
16 mg |
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| Potassium, K |
30 mg |
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| Sodium, Na |
994 mg |
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| Folate, total |
1 mcg |
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| Folate, nourriture |
1 mcg |
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| Folate, DFE |
1 mcg |
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| Vitamine A, IU |
3577 IU |
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| Vitamine A, RAE |
819 mcg |
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| Rétinol |
768 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
5 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
93 mcg |
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| Graisses saturées |
12 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
38,9 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
7,1 gr. |
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| Phytostérols |
159 mg |
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| Carotène, bêta |
610 mcg |
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