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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
1,57 gr. |
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| Énergie |
560 kcal |
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| Énergie |
2343 kj |
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| Protéines |
5,85 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
36,01 gr. |
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| Cendres |
3,04 gr. |
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| Glucides |
53,53 gr. |
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| Fibre |
1,4 gr. |
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| Sucres |
3,19 gr. |
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| Amidon |
46,8 gr. |
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| Lactose |
3,19 gr. |
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| Calcium, Ca |
56 mg |
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| Fer, Fe |
2,53 mg |
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| Magnésium, Mg |
17 mg |
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| Phosphore, P |
133 mg |
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| Potassium, K |
182 mg |
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| Sodium, Na |
942 mg |
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| Sélénium, Se |
8,1 mcg |
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| Fluorure, F |
6,6 mcg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,71 mg |
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| Folate, total |
57 mcg |
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| Acide folique |
46 mcg |
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| Folate, nourriture |
11 mcg |
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| Folate, DFE |
89 mcg |
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| Choline, total |
11,6 mg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
4,18 mg |
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| Vitamine D |
2 IU |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,3 mcg |
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| Graisses saturées |
5,36 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
10,05 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
17,82 gr. |
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| Cholestérol |
7 mg |
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| Phytostérols |
276 mg |
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| Acide glutamique |
1,62 gr. |
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| Lutéine + zéaxanthine |
2 mcg |
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