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< Base de données nutritionelles d'aliments
Boulgour, cuit
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
77,76 gr. |
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| Énergie |
83 kcal |
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| Énergie |
347 kj |
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| Protéines |
3,08 gr. |
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| Glucides |
18,58 gr. |
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| Fibre |
4,5 gr. |
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| Calcium, Ca |
10 mg |
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| Magnésium, Mg |
32 mg |
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| Phosphore, P |
40 mg |
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| Potassium, K |
68 mg |
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| Sodium, Na |
5 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1 mg |
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| Folate, total |
18 mcg |
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| Folate, nourriture |
18 mcg |
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| Folate, DFE |
18 mcg |
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| Choline, total |
6,9 mg |
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| Betaine |
83,4 mg |
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| Vitamine A, IU |
2 IU |
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| Carotène, bêta |
1 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
54 mcg |
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