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< Base de données nutritionelles d'aliments
Son de maïs, brut
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
4,71 gr. |
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| Énergie |
224 kcal |
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| Énergie |
937 kj |
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| Protéines |
8,36 gr. |
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| Glucides |
85,64 gr. |
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| Fibre |
79 gr. |
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| Calcium, Ca |
42 mg |
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| Fer, Fe |
2,79 mg |
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| Magnésium, Mg |
64 mg |
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| Phosphore, P |
72 mg |
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| Potassium, K |
44 mg |
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| Sodium, Na |
7 mg |
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| Zinc, Zn |
1,56 mg |
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| Sélénium, Se |
16,5 mcg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,74 mg |
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| Folate, total |
4 mcg |
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| Folate, nourriture |
4 mcg |
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| Folate, DFE |
4 mcg |
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| Choline, total |
18,1 mg |
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| Betaine |
4,6 mg |
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| Vitamine A, IU |
71 IU |
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| Vitamine A, RAE |
4 mcg |
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| Carotène, bêta |
32 mcg |
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| Carotène, alpha |
21 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
1355 mcg |
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